＜お店の概要＞
- 店舗名：てってのスパイス屋さん
- 販売責任者：川上尚子
- メールアドレス：spice@tette.net
- お支払い方法：クレジットカード、ゆうちょ銀行へのお振込・送金、paypay
- 配送方法：クリックポスト（複数口になる場合もございます）によるポスト投函。入りきらない場合はゆうパック。
- 業務委託先：ジョイント・ほっと（就労継続支援B型事業所）https://teriteri.org/cafe/
＜てってのスパイス屋さんのお話＞
きっかけは、結婚当初カレー好きのとっとが本を買ってきてはじめたこと。辛いものが全くダメで、中辛でもお手上げのてってでも、スパイスカレーは美味しくて、どんどんハマっていきました。後で辛さを調節出来るので、とっとと一緒に食べられるのも魅力。はじめはあまり美味しくできなかったこともあったけど、回数を重ねるうちにあまり失敗しなくなってきました。
出産して高槻に移ってからは、近所のお友達にスパイスカレーを振舞うように。どの子どもたちも野菜たっぷりのキーマカレーをパクパク食べてくれて、「うちでも作りたい」と言ってくれたママ友にスパイスを分けるように。その後、“自然によりそうくらしの会 そわか”と出会い、「ルーをなるたけ使わずに作った辛くないカレーを子どもと一緒に食べたい」というママさんからの需要がたくさんあることがわかり、配合したスパイスとレシピのセットを開発して“そわかマルシェ”で出店。その日が「てってのスパイス屋さん」の誕生日です。
ちなみにてってという呼び名は長男が由来。長男が1歳半ごろのこと、本当は母のことを「かっか」と呼ばせようとしたところ、「か」の発音がまだできなかった長男が「てって」と呼びはじめ、当の母が気に入って今もそう呼んでもらっているんです。
当初はマルシェなどに出店したり、リピーターさんに個別でお送りしたりするのみでの販売でしたが、みなさんに喜んでいただいているうちに「もっとたくさんの人にてってのスパイスを届けたい！」という気持ちになり、2020年3月にこのネットショップをオープンさせました。
＜業務委託についてのお知らせ＞
この度とっと（てっての夫）の都合で2023年7月から家族でフィリピンのマニラに引っ越すことになりました✈️製造と発送を下記の事業所に委託することにしましたので、お知らせいたします。
委託日：2023年6月21日（水）
委託先：ジョイント・ほっと（就労継続支援B型事業所）＊主に精神障害のある方が通う、いわゆる作業所です。
委託先定休日：土・日・祝
発送可能日：月・火・木・金
＊仕入れ先・製造過程・配合などはこれまでと変更ありません。
てってが京都の精神科病院で相談員として働いていた頃からの関係で、20年近くのお付き合いがある事業所です😃製造は調理師の資格をお持ちの方を主に、固定されたメンバーさんで行っていただきます。とても丁寧に作ってくださっていますので、安心してお任せできると思っています💕
大きな変更点としてましては、発送できない日が発生する点です。水土日の発送はできませんので、お急ぎの方はご注意ください。webshopの運営やお問い合わせ対応はこれまで通りてってが行いますので、定休日はなしで出来るだけ早く対応するようにいたします。
何かご不明な点などありましたらなんでもおっしゃってください✨ご心配をおかけしますが、とても素敵な事業所さんですし、カフェの営業に加えて出店販売なども行っておられるところですので、これまで以上にスパイスカレーの魅力を広めることができるのではないかとワクワクしています💕引き続き応援のほどよろしくお願いいたします🙏
2023年6月20日
てってのスパイス屋さん 店主 川上 尚子
