エジプトなど中東で古くから親しまれている調味料です。
荒く砕いたローストナッツに、スパイスと、塩を混ぜています。塩は、汚染とは無縁のモンゴルの塩湖の結晶を採取して作られた未精製の天日湖塩です。
そのままごはんやお料理にふりかけたり、オイルと混ぜてパンなどにつけたりしてお使いください。辛いスパイスは入っていませんので、お子様にも楽しんでいただけます。
袋を振ってふりかけるとどうしても粗いナッツばかりが先に出てきてしまいますので、出来ればよく混ぜてスプーンですくい出すなどしていただけましたら、最後までゴロゴロとした食感を楽しんでいただけます。
スパイス＆ナッツふりかけ デュカ
- 60g…450円（税込）
カシューナッツ、アーモンド、くるみ、クミン、コリアンダー、塩（モンゴル天日湖塩）
